实体书店多元产品加减法如何做？

图书工作室 讯：

　　地方传统文化产品结合旅游成热点。这是不少地区新华书店近年来开始重点打造的多元产品，也是较易推广、引进和操作的产品。从2011年内蒙古新华书店新品营销公司推出的岩画产品，到合肥市新华书店重点打造的宣笔、宣纸、徽墨、歙砚四大极具地方特色的“文房四宝”，再到北京王府井书店结合游客多的特点，推出的具有文化内涵的旅游用品，以及福建新华推出的礼品茶叶、甘肃西北书城利用甘肃庆阳剪纸的知名度推出相关文化产品等，都有着不错的销量。

　　个性化创意产品越来越受欢迎。谢光锋认为，如今物质消费正快速向精神消费转变，消费者更注重品质消费，对文化消费品的内涵、个性，甚至是独一无二的存在要求更加突出，时尚、个性化、具有文化内涵的生活产品越来越受到欢迎。这些创意产品在独立书店表现更为明显。PageOne书店的重点创意小商品包括绿色小植物、阿狸玩具等，非常受读者欢迎。在先锋书店，先锋艺术咖啡馆、独立先锋创意馆等非书项目的经营，辟出独立的空间让读者体验创意生活。其中创意馆销售各种创意小商品达5000种，包括手绘地图、笔记本、相册、明信片、定制木梳等。“创意小商品基本是书店自主设计生产的，书店专门成立了艺术设计公司，实现产品生产销售的一体化，也有部分产品为代理销售。”黄建明介绍道。其中，最值得一提的是手创地图、手创明信片等创意产品，在先锋书店销售排前20位的文化创意产品中，明信片占了一半以上，单价2元的明信片在2013年的销售额达到100多万元。

　　餐饮经营有效聚拢人气，专业化经营是趋势。咖啡厅、餐饮产品等也是部分书店尤其是个性书店较常提供的服务内容。近年来，餐饮这一多元产品也逐渐向新华书店等大书城转移。湖南图书城4楼的“阅读花园”，集阅读和餐饮功能于一身，年销售额达2000万元。而且据杨泉介绍，该店正准备在3楼打造一个300平方米的“红酒庄”，包括阅读、休闲、品酒等功能。其中，进口酒和外文原版图书将是“红酒庄”的特色。厦门外图书城、郑州购书中心、北方图书城等书店也提供餐饮服务，有效聚集了人气。但不可回避的一个问题是：由于餐饮业务受价格、菜品、口味等多种因素影响，如果仅凭书店力量来操作，往往事倍功半，因此招租或像湖南新华设立单独分公司来经营的方法，能有效地实现餐饮业务效益的最大化。

　　培训、文化教育及周边产品，打造一站式购买体验。北方图书城在“大而全”、“一站式”的体验式购书模式的指引下，除常规以餐饮、创意产品外，其他多元产品还包括服装、培训课程、手工制作、药房等。郑州购书中心目前经营的多元项目，包括电教产品，文具办公用品，工艺品、饰品，玩具，运动服饰、户外用品等十大类，很好地诠释了多元的含义。四川新华文轩的多元产品有16个品类，包括创意产品、低幼益智、儿童游乐、工艺收藏、光学配镜、期刊杂志、生活家居等。北京字里行间书店还通过提供活动场地，收取场地费来盈利，如微电影的拍摄、出版社做广告、商家包场做活动等。

　　经济效益不是引进多元经营的唯一标准

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